Kaffee

Ohne eine Tasse Kaffee am Morgen ist ein guter Start in den Tag für viele Menschen undenkbar. Der traditionell italienische Espressokocher steht längst auch hierzulande in vielen Küchen auf dem Herd. Damit das Gerät lange Freude macht, sollte es aber regelmäßig gereinigt werden.

Ob in der Eisdiele oder auf dem eigenen Balkon – wird es draußen warm, dann ist ein Eiskaffee die perfekte Abkühlung. Aber was braucht es eigentlich für einen guten Iced Coffee? Wie er sich zu Hause ganz einfach selbst machen lässt und was Sie dabei beachten müssen, verraten wir Ihnen hier.

Weltmeister im Kaffeetrinken ist zwar ein Nachbarland, doch das Heißgetränk erfreut sich hierzulande noch immer großer Beliebtheit: Die Deutschen schlürfen immer mehr Tassen Kaffee pro Tag. Dabei boomt nicht nur der Außer-Haus-Markt wieder.

Diese Entscheidung kam eine Raumpflegerin teuer zu stehen: Die Frau ging direkt nach dem Einstempeln bei der Arbeit einen Kaffee trinken. Der Arbeitgeber schaute zu und kündigte der Mitarbeiterin fristlos. Der Fall landete später vor Gericht.

Gute Nachrichten für Kaffeetrinkerinnen und Kaffeetrinker: Die Preise für Bohnen und die gemahlene Variante werden in deutschen Supermärkten sinken. Das kündigen einige große Ketten an.

In einem Heißluftballon essen, ein Menü in der Straßenbahn genießen oder im Bergwerk speisen – in Europa gibt es jede Menge außergewöhnliche Restaurants. Wir stellen die verrücktesten Orte vor.

Wer Vielfalt beim Kaffee liebt, für den ist ein Kaffeevollautomat durchaus interessant. Die modernen Maschinen können teils ganz schön ins Geld gehen - müssen sie aber nicht - zumindest wenn es um ein hervorragendes Brühergebnis geht, heißt es bei der Stiftung Warentest.

Für viele gehört zum Wachwerden eine dampfende Tasse Kaffee dazu. Doch um morgens munter zu werden, muss es nicht immer Kaffee sein – bestimmte Teesorten können helfen, den Energiehaushalt in Schwung zu bekommen.

Für die meisten Menschen ist ein Tag ohne den beliebten Wachmacher fast unvorstellbar. Wer gern Kaffee trinkt und eine sinnvolle Verwendung für die Verpackungen sucht, findet hier einige Inspirationen

Das Forum Fairer Handel hat eine Kaffeestudie erstellt. Hohe Machtkonzentration bei Einkäufern fördert demnach Preisdumping. Das soll die Politik nun verbieten.

Im vergangenen Sommer war der „Dalgona-Kaffee“ in aller Munde. Vor allem auf Tiktok hatte sich der „whipped coffee“ schnell verbreitet. Mit diesem Rezept können Sie den südkoreanischen Eiskaffee selber zubereiten.

Für viele Menschen ist die tägliche Kaffeepause ein purer Genuss. Gerüchten zufolge kann dieser Genuss bei Menschen mit Bluthochdruck aber gefährlich werden. Stimmt das?

Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen. Etwa 85 Prozent aller Erwachsenen trinken täglich oder mehrmals in der Woche den braunen Muntermacher. Doch warum schmeckt Espresso eigentlich so anders und warum macht er uns viel wacher?

Kalter Kaffee schmeckt besser, als er klingt – zumindest als Cold Brew. Gerade an sommerlichen Tagen erfrischt das kühle Koffeingetränk – und das in nur wenigen Schritten.

Viele Menschen arbeiten gerne mal bis zur Mittagspause durch und essen dann sogar vor dem Computer. In Schweden gehören Auszeiten dagegen zum Alltag – insbesondere die Kaffeepause namens Fika. Lesen Sie hier, warum solche Pausen so wichtig sind, wie sie sich im Homeoffice einhalten lassen und wie sie gestaltet sein sollten.