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Essen zum Mitnehmen

So setzen Wolfsburger Gastronomen die Mehrwegpflicht um

Das Brauhaus Fallersleben bietet seit Jahren Mehrwegverpackungen an. Küchenchef Hamdi Muharemi zeigt die Kunststoffbehälter.

Das Brauhaus Fallersleben bietet seit Jahren Mehrwegverpackungen an. Küchenchef Hamdi Muharemi zeigt die Kunststoffbehälter.

© Quelle: Boris Baschin

Wolfsburger Gastronomen, die Essen zum Mitnehmen verkaufen, sind seit Anfang Januar gesetzlich verpflichtet, Mehrwegverpackungen anzubieten. So läuft der Verkauf in Restaurants, Bars und Cafés.

 

Wolfsburg. Restaurants, Bistros und Cafés, die Essen für unterwegs verkaufen, sind seit Anfang Januar verpflichtet, ihre Lebensmittel auch in Mehrwegverpackungen anzubieten. Melanie Perricone, Vorsitzende des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes im Kreisverband Wolfsburg-Helmstedt (Dehoga), findet den Schritt zur Nachhaltigkeit richtig, kritisiert aber die Einführung eines Gesetzes.

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