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Volkswagen Made in Wolfsburg: Volkswagen stellt eigenen Honig her
Wolfsburg Volkswagen Made in Wolfsburg: Volkswagen stellt eigenen Honig her
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19:03 11.11.2019
Imker Christian-René Temme (links) und Ralf Kroschel, Leiter Gastronomie Wolfsburg der Volkswagen Service Factory, mit dem Lindenhonig von VW. Quelle: Volkswagen
Wolfsburg

Steht da nach der berühmten, hauseigenen Currywurst der nächste kulinarische Kassenschlager in den Startlöchern? Volkswagen bietet jetzt auch eigenen Honig an. Dafür wurden auf der werkseigenen Renaturierungsfläche „Steimker Berg“ in diesem Jahr Bienenvölker angesiedelt, die seit Mitte Juni sehr fleißig erfolgreich Blütennektar einflogen. Noch können allerdings nur Werksangehörige von dem Honig naschen.

Bienen bestäuben Pflanzen am Steimker Berg

Die Initiative dazu ging von Ralf Kroschel, Leiter Gastronomie Wolfsburg der Volkswagen Service Factory, aus. Er schrieb die Imkervereine der Region an und fragte, ob Interesse an einer Zusammenarbeit besteht. Das hatte der Wolfsburger Imker Christian-René Temme gelesen - und sagte zu. Ihm gehören die Bienenvölker, die samt ihrer Bienenstöcke im Auftrag von Volkswagen an den Steimker Berg zogen und dort in einem Umkreis von etwa drei Kilometern die Pflanzen besuchen. Die erste Ernte ist nun erfolgt und zu Volkswagen Honig verarbeitet worden.

4000 Gläser Lindenhonig

„Die Honigsorte ergibt sich aus den Trachtpflanzen und der Jahreszeit. 2019 ist für unser Projekt ein Lindenhonig entstanden. Das ist ein guter Sortenhonig“, berichtet der Imker. Sehr zufrieden mit der ersten Ernte ist auch Ralf Kroschel: 4.000 Gläser à 250 Gramm gehen jetzt in den Verkauf. Die Honigproduktion und die genutzten Flächen für das Projekt sollen aber erweitert werden. „Mit der Ansiedlung der Honigbienen möchten wir einen Beitrag zum Schutz heimischer Tiere und Pflanzen leisten", betont Ralf Kroschel. „Der Volkswagen Honig ist ein Signal, am Standort nachhaltig zu denken und zu handeln.“

Bald auch externer Verkauf?

Noch beschränkt sich der Verkauf des Volkswagen Honigs auf zahlreiche werkinterne gastronomische Einrichtungen der Volkswagen Service Factory, wo er für 3,99 Euro angeboten wird. Kroschel: „Wir planen darüber hinaus aber auch einen externen Verkauf des Honigs, beispielsweise in der Autostadt.“

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