Menü
Anmelden
Wetter wolkig
19°/ 8° wolkig
Nachrichten Wissen
Jetzt kostenlos Testen Zur Anmeldung
Frisches Brot schmeckt lecker. Und doppelt so gut, wenn man es selbst gebacken hat.

Mit Leidenschaft diskutieren Laienbäcker derzeit über die Klebeeigenschaften verschiedener Mehlsorten, die Vor- und Nachteile vom Backen im Topf oder die richtige Technik beim Hefezopfflechten. Dabei muss der Weg zu gutem Brot nicht zwingend kompliziert sein. Diese Brotrezepte sind auch für Anfänger geeignet.

11:53 Uhr
Anzeige

Wissen

In China wird Remdivisier bei Corona-Patienten schon länger erprobt, nun kann es auch in Deutschland eingesetzt werden. Kurz zuvor hatte die Europäische Arzneimittelagentur (Ema) eine Empfehlung für den Einsatz des Medikaments ausgesprochen.

07.04.2020

Abo-Shop - Abo bestellen

Ob in gedruckter Form morgens im Briefkasten oder digital als E-Paper am Bildschirm: Die Wolfsburger Allgemeine Zeitung und die Aller-Zeitung bieten eine Vielzahl unterschiedlicher Abo-Angebote.

Infektiologe Matthias Stoll stellt sich den Fragen der RND-Leser. Viele beschäftigt, wie und wo sie sich mit dem Coronavirus anstecken können. Ein Tipp, um sich zu schützen: der Wu-Han-Kick.

07.04.2020

Was bedeutet Corona für die Liebe? Für Paare? Für Singles? Und überhaupt für unser zwischenmenschliches Zusammensein? Für Paar- und Sexualtherapeutin Ann-Marlene Henning ist das derzeit die Frage aller Fragen. Magazin-Redakteurin Caro Burchardt hat sie der gebürtigen Dänin und Wahlhamburgerin gestellt. Eine Reise in die Untiefen unseres Herzens.

07.04.2020

Zu den Nebenwirkungen der Corona-Krise gehören Bewegungsarmut und Frustfutter. Das hat Folgen. Was tun, um die Corona-Kilos loszuwerden? Imre Grimm hat ein paar Vorschläge – in Folge 62 seiner RND-Kolumne.

07.04.2020
Anzeige

Männer oder Frauen - wer fährt sicherer im Straßenverkehr? Britische Forscher wollen nun eine Antwort auf die alte Debatte gefunden haben. Das Ergebnis ist besonders bei Motorradfahrern deutlich.

07.04.2020

Auf einen Blick: Alle Fotos und Impressionen haben wir in unseren Bildergalerien für Sie zusammengestellt.

Viele Menschen entdecken in Zeiten der Corona-Krise das Brotbacken wieder für sich. Allerdings gestaltet sich das durch Hamsterkäufe manchmal schwierig. Denn Hefe ist in den Supermarkt-Regalen teils nicht mehr zu finden. Was dann?

07.04.2020

Der Bonner Wissenschaftler arbeitet im Auftrag der Landesregierung Nordrhein-Westfalen an einer großen Studie im Kreis Heinsberg. Viele erhoffen sich möglichst schnell Erkenntnisse, welche Maßnahmen zu Bekämpfung der Corona-Pandemie wann sinnvoll sind. Ergebnisse sollen kurzfristig bekannt gegeben werden.

07.04.2020

Das Great Barrier Reef erlebte im Februar den wärmsten Monat seit mehr als 100 Jahren. Das hat Folgen für die Korallen: Die Schäden an dem einzigartigen Ökosystem sind so groß wie nie zuvor.

07.04.2020

Immer Menschen wollen zu Hause Brot backen. Nachdem die Hobbybäcker zuerst Mehl hamsterten, wurde zuletzt Hefe in den Supermarktregalen knapp. Mit Sauerteig gelingt leckeres Brot auch ohne Hefe. Wir haben die wichtigsten Infos zur Zubereitung und einige Rezepte für Sie.

07.04.2020
Anzeige