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Mehr Essen & Trinken Fotostrecke: So wird das Raclette zum Silvesterknaller
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11:29 19.12.2019

Fotostrecke: So wird das Raclette zum Silvesterknaller

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Kochbuchautorin Cornelia Schinharl lebt im Schweizerischen Worb.

Quelle: dpa-tmn

Lachs- und Champignonwürfel werden zunächst in Zitronensaft, Olivenöl, Honig, Chilipulver und Salz mariniert und dann abwechseln aufgespießt. Wenn sie von der Grillplatte kommen, lässt man Ingwerbutter darüber zergehen.

Quelle: dpa-tmn

Mit ihrem Buch teilt Cornelia Schinharl Wissenswertes rund ums Raclette-Essen.

Quelle: dpa-tmn
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