02:58 18.07.2018

Fotostrecke: So gelingt die perfekte Pasta

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Eine Bolognese mit Kirschtomaten, Basilikum und Zitrone: So schmeckt die Soße schön sommerlich leicht.

Quelle: Wolfgang Schardt/Gräfe und Unzer

Inga Pfannebecker hat in dem Buch "1 Nudel - 50 Saucen" zahlreiche leckere Soßenideen zusammen getragen. Das Buch (9,99 Euro) ist bei Gräfe und Unzer erschienen.

Quelle: Wolfgang Schardt/Gräfe und Unzer

Mario Gamba ist Küchenchef im Sternerestaurant Acquarello in München.

Quelle: Mario Gamba

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