Nach der Schließung des Traditionsrestaurants von Hans-Jörg Bosch Ende Juni hat der Ratsweinkeller in Gifhorn jetzt andere Gäste – ein Team aus Ingenieuren. Dort läuft nämlich gerade die Bestandsaufnahme, was an dem Gebäude alles erneuert werden muss. Die Politik wird ab September mit dem Thema betraut.
„Wir haben ein Ingenieurbüro beauftragt“, sagt Erste Stadträtin Kerstin Meyer. Das mache gerade die Bestandsaufnahme. „Dann wissen wir, was wir tun müssen.“ Dass die Küche zu erneuern ist, sei längst klar. Aber wie sieht es mit Versorgungsleitungen und Elektrik aus? „Wenn wir schon mal etwas machen, müssen wir das Gebäude auch so ertüchtigen, dass es wieder 20 bis 30 Jahre auf dem Stand der Technik ist.“
Letzes Wort bei der Politik
Dazu habe allerdings die Politik das letzte Wort, sagt Meyer. Die Ingenieure sollen Ende August ihr Ergebnis vorlegen, dann werden seine Gremien und der Rat der Stadt beraten. „Die Politik soll uns sagen, was wir umsetzen sollen.“ Wobei der Denkmalschutz auch noch ein Wörtchen mitzureden habe.
Ziel der Verwaltung sei es, „wieder eine hochwertige Gastronomie“ dort einziehen zu lassen, sagt Meyer. Drei interessierte Gastronomen hätten sich schon gemeldet. „Die auch sehr interessant sind.“ Näher geht die Erste Stadträtin nicht auf die Bewerber ein – nur dass sie sowohl aus Gifhorn selbst, als auch von auswärts kämen.
Noch kein Zeitplan
Und für Zusagen ist es eh noch zu früh. Ein möglicher Eröffnungstermin wäre frühestens zu nennen, sobald klar sei, „was wir noch tun müssen“.
Von Dirk Reitmeister
