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Gifhorn Stadt Gifhorn: So kocht man lecker und gesund
Gifhorn Gifhorn Stadt Gifhorn: So kocht man lecker und gesund
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10:12 13.05.2019
Angebot der KVHS: In mehreren Kursen geht es um Ernährung und Gesundheit. Quelle: Archiv
Gifhorn

Einen Kochkurs, um Pfunde zu verlieren, aber nicht die gute Laune, bietet die KVHS Gifhorn am Montag, 20. Mai, von 18 bis 21.45 Uhr an. Die mediterrane italienische Küche ist voller Geschmack, leicht und sehr gesund. An diesem Abend werden einfache köstliche Gerichte voller Vitamine und Mineralstoffe, die beim Abnehmen helfen können, gekocht.

Das Gehirn benötigt für eine gute Leistungsfähigkeit und Konzentration bestimmte Nährstoffe. Brainfood sind Lebensmittel, die den Aufbau, den Transfer und die Leistungsfähigkeit im Gehirn begünstigen. Greift man häufiger zu Nahrungsmitteln, die Aminosäuren, ungesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate in Form von Glucose sowie Vitamine und Mineralstoffe enthalten, werden der Zellaufbau, die Durchblutung und die Energiezufuhr positiv beeinflusst. Dieser Kurs findet am Freitag, 24. Mai, von 18 bis 21.45 Uhr bei der KVHS Gifhorn statt. Es wird cholesterin-, ei-, laktose-, weizenfrei und vollwertig gekocht und ist zur Krebsprävention und für Diabetiker/innen geeignet.

Um heimische Wildkräuter in der täglichen Ernährung geht es in einem weiteren Angebot. Ein Vortrag mit kleinen Verkostungen und Rezepten findet am Samstag, 25. Mai von 11 bis 13.15 Uhr bei der KVHS Gifhorn statt. Kräuter und Gewürze bringen Heilwirkung und Geschmack auf den Teller. Sie wachsen in Hülle und Fülle um uns herum und kosten keinen Cent! An diesem Abend wird altes Wissen neu entdeckt, von Kaltauszügen bis Brennesselspinat, mit Sammel- und Aufbewahrungstipps. Anmeldungen für alle Angebote an info@kvhs-gifhorn.de.

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