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Vorsfelde 950-Jahr-Feier: Rezepte gesucht
Wolfsburg Vorsfelde 950-Jahr-Feier: Rezepte gesucht
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23:15 14.09.2011
Sie sammeln Lieblingsrezepte: Maja Ross (l.) und Christina Stenzig wollen ein Kochbuch mit Hehlinger Gerichten veröffentlichen. Quelle: Photowerk (bas)

Die Idee zu dem Kochbuch kam im Arbeitskreis auf, der die 900-Jahr-Feier in Hehlingen (13. bis 15. Juli 2012) plant: „Alle Dörfer um uns herum haben bereits eigene Kochbücher“, betont Ross. „Nur wir nicht! Dabei gibt es auch in Hehlingen viele tolle Geheimrezepte – und die dürfen nicht verloren gehen.“

Sie selbst erinnere sich an ein Pflaumenmus-Rezept ihrer Großmutter – „das schmeckte traumhaft.“ Ziel der beiden ist es, von möglichst vielen Hehlingern Rezepte zu bekommen: „So haben wir einen Querschnitt durch die Bevölkerung“, sagt Christina Stenzig. „Wir wollen nicht nur alte, sondern auch ganz aktuelle Lieblingsrezepte veröffentlichen, die man nachkochen kann.“

Dabei müssen es gar nicht mal Hauptgerichte sein: „Wir sind auch auf Vorspeisen, Suppen und Desserts gespannt“, so Stenzig. Interessierte können ihre Lieblingsgerichte handschriftlich (bei lesbarer Schrift) zu Papier bringen und bei Maja Ross (Katthagen 24) oder Christina Stenzig (Zum Wohlt 8c) in den Briefkasten werfen oder abgeben. „Wir sind gespannt“, schmunzelt Maja Ross...

bis