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Elverfeld ist „Koch des Jahres“

Wolfsburg Elverfeld ist „Koch des Jahres“

Ausgzeichnet: Bei der Verleihung der „Leader of the Year“-Awards 2015 vom Magazin Rolling Pin hat Sven Elverfeld, Chefkoch des Aqua im Ritz-Carlton, in der Kategorie „Koch des Jahres“ gewonnen.

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Sven Elverfeld, Chefkoch des Ritz-Restaurants "Aqua" wurde zum Koch des Jahres gewählt.

Quelle: dpa

Handwerkliche Perfektion ist der Eckpfeiler dieser Kategorie: Elverfeld überzeugte durch seinen persönlichen Küchenstil sowie den signifikanten Einfluss auf die positive Entwicklung der Branche. „Hochdekoriert, wegweisend und motivierend für die gesamte Kochszene“, so beschreiben es die Auswahlkriterien.

Die Ehrung nahm Elverfeld bei der Preisverleihung im Schloss Bensberg am Montagabend persönlich entgegen und sagte: „Ich freue mich sehr über diese Auszeichnung, da meine geschätzten Kollegen und die Gewinner der Vorjahre hier für mich gestimmt haben.“ Große Freude kam auch bei Generaldirektorin Edith Gerhardt auf: „Es ist eine besondere Auszeichnung, die sich Sven Elverfeld mehr als verdient hat. Durch seine kreative und innovative Küche gelingt es ihm immer wieder unsere Gäste zu begeistern.“

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