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In den USA bekommt Mehl zum Wohle der Bürger oft eine Vitaminspritze.

Viele Länder lassen Grundnahrungsmittel wie Mehl und Milch anreichern, um die Gesundheit ihrer Bürger zu fördern. Deutschland macht das nicht. Ernährungsexperten finden das richtig – denn die Risiken sind oft größer als der Nutzen.

15:50 Uhr

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Experte Peter Höller im Interview - Lawinengefahr: So können Skifahrer sich schützen

Der starke Schneefall in Bayern und Österreich sorgt weiterhin für erhöhte Lawinengefahr. Im Interview erklärt Lawinenforscher Dr. Peter Höller unter anderem, woran ein Laie Gefahrengebiete erkennen kann. Wichtige Regeln für Skitouren sehen Sie im Video.

14.01.2019

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Erst vor Kurzem hatten Forscher den Ertrag von Tabakpflanzen erhöht, indem sie Gene anderer Arten einfügten. Nun steigern Wissenschaftler den Ertrag von Reis deutlich – mit ausschließlich arteigenen Genen.

13.01.2019

Angesichts der rasanten Zunahme an Nilgänsen verlangt der Deutsche Jagdverband eine flächendeckende Bejagung. Der Verband bekommt dabei ungewohnte Schützenhilfe – vom Naturschutzbund.

13.01.2019

Chinas Rover Jadehase 2 rollt seit einigen Tagen über die Rückseite des Mondes. Jetzt hat das chinesische Staatsfernsehen erste Aufnahmen veröffentlicht. Dabei ist auch ein zwölfminütiges Video.

13.01.2019

Die Anzahl durchfallerregender Keime im Hähnchenfleisch nimmt zu – daher ist bei der Zubereitung besondere Vorsicht angesagt. Wie gefährlich der Keim tatsächlich ist und was es zu beachten gilt: ein Überblick.

14.01.2019

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Abgesagte Konferenzen, leere Labors: Seit rund drei Wochen legt ein „Shutdown“ Teile der US-Regierung lahm. Die Haushaltssperre betrifft auch die Wissenschaft. Selbst die Nasa bleibt geschlossen.

11.01.2019

Keime lauern überall. Manche Orte lieben sie besonders. Wer aber denkt, dass sich die meisten Keime im Badezimmer tummeln, der liegt falsch.

14.01.2019

In Deutschland gibt es wieder mehr Organspenden. Im Vergleich zu 2017 gelang eine Steigerung von knapp 20 Prozent. Doch das reicht noch lange nicht aus.

11.01.2019
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Neue Einblicke in den Weltraum - So verschlingen Schwarze Löcher ganze Sterne

Schwarze Löcher verschlucken alles, was sich ihnen nähert. Zwei neue Studien geben Einblicke in die „Ernährungsgewohnheiten“ der rätselhaften Objekte. Forscher erhoffen sich davon wichtige Informationen über die Entstehung von Galaxien.

10.01.2019

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