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Aktionsgemeinschaft wirbt für regionale Produkte

Wesendorf: "Südheide genießen" Aktionsgemeinschaft wirbt für regionale Produkte

Wie schmeckt die Region? Und wer steht eigentlich hinter den regionalen Produkten? Diese Fragen will die Aktionsgemeinschaft „Südheide genießen!“ beantworten.

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Offensive: Viele Partner wollen regionale Produkte besser vermarkten.

Quelle: privat

Wesendorf. Im Rahmen des Projekts „Paula - Auf und Ausbau lokaler Agrarinitiativen in der Metropolregion Hannover Braunschweig Göttingen Wolfsburg“ haben die Vermarktungsgemeinschaft Ise-Land, der Tourismusverband Südheide Gifhorn und die Wirtschaftsförderung des Landkreises ein Kooperations-Projekt ins Leben gerufen, um im Landkreis Erzeuger, Verarbeiter und Vermarkter von Regionalen Produkten zu vernetzen.

In Folge des Workshops „Südheide genießen!“, an dem verschiedene Akteure der Region teilnahmen, kam es jetzt zu ersten lokalen Kooperationen. Dadurch wurde es möglich, eine regionale Speisekarte im Hotel Dierks in Repke zu entwickeln. Es können unter anderem Spargelgerichte mit ausgesuchtem Rind- und Schweinefleisch von Ise-Land-Erzeugern aus Schweimke und Sprakensehl gekostet werden. „Regionale Produkte haben den Vorteil, dass wir wissen, woher sie kommen. Sie sind frisch, unterstützen die Landwirtschaft unserer Region und schonen die Umwelt“, so Projektkoordinatorin Lunja Ernst.

Es werden zurzeit Erzeuger und Gastronomen gesucht, die sich an einer kooperativen Regionalvermarktung beteiligen wollen.

Interessierte können sich unter Tel. 05832-980825 oder per E-Mail an l.ernst@otterzentrum.de  bei Lunja Ernst melden.

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