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Sassenburg Kinder bereiten leckere Apfel-Gerichte zu
Gifhorn Sassenburg Kinder bereiten leckere Apfel-Gerichte zu
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10:00 23.10.2015
Allerlei vom Apfel: Zwölf Ferienspaßkinder versuchten sich in der Alten Mensa der Sassenburger IGS als Nachwuchsköche und -bäcker. Quelle: Ron Niebuhr
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Dort bot die Jugendförderung der Gemeinde die Ferienaktion „Allerlei vom Apfel“ an. Dabei ging es um Apfelkuchen backen und Apfelmus kochen.

Und was braucht man für beides? Klarer Fall: Äpfel - und zwar jede Menge davon! Schließlich sollten alle zwölf Kinder hinterher mindestens ein Glas Apfelmus für zuhause abfüllen. Vom Kuchen dagegen verputzten die Jungen und Mädchen die ersten Stücke, sobald er genug abgekühlt war. „Und wenn etwas übrig bleibt, können sie das natürlich auch mitnehmen“, sagte Vivian Möhle. Sie betreute die Kinder gemeinsam mit Jeanette Heinicke.

Für Kuchen und Mus wuschen und schälten die Kinder die Äpfel zunächst. Möhle und Heinicke zeigten den Nachwuchsköchen und -bäckern, wie das am besten klappt. „Wenn wir alles vorbereitet haben, sind unsere Kolleginnen aus dem Triangeler Jugendtreff dran“, sagte Möhle. Sie hatten die Idee zur Koch- und Backaktion rund um den Apfel - und brachten folglich auch die passenden Rezepte und das nötige Know-how mit.

Wer von der Küchenarbeit mal eine Pause brauchte oder die Back- und Abkühlzeit des Kuchens überbrücken wollte, fand in der Alten Mensa jede Menge Brett- und Kartenspiele. Air-Hockey-, Billard- und Kicker-Tisch waren ebenso gefragt bei den Kindern.

 rn

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