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Isenbüttel Veganer-Stammtisch: Treffen am Tankumsee
Gifhorn Isenbüttel Veganer-Stammtisch: Treffen am Tankumsee
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00:17 04.08.2017
Grillvergnügen ohne tierische Produkte: Gifhorns Veganer-Stammtisch traf sich mit Gleichgesinnten aus der Region am Tankumsee.  Quelle: Ron Niebuhr
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Isenbüttel

 Innerhalb der Mühlenstadt sind Gifhorns Veganer bereits gut vernetzt. Mit dem Treffen am Tankumsee wollten sie ihren Stammtisch für noch mehr Gleichgesinnte aus der Umgebung öffnen. „Wir möchten einfach weitere Leute kennenlernen und uns mit ihnen austauschen“, sagte Hinsch. Dazu bot sich ein zwangloser Grillnachmittag an: „Jeder bringt Geschirr sowie etwas zum Essen oder Trinken mit. Und jeder nimmt seine Reste wieder mit. So landet nichts im Müll“, sagte Hinsch. Auf dem Mitbringbuffet fanden sich schon bald nach Beginn allerhand vegane Speisen. „Natürlich ganz viele Salate, aber auch Brot und Kuchen“, zeigte sich Hinsch begeistert über die kulinarische Vielfalt völlig frei von tierischen Produkten. Auf den Grill kamen selbstverständlich nur Fleischersatzprodukte, etwa aus Tofu oder Tempeh, Grünkern oder Haferflocken, schwarzen Bohnen oder Kichererbsen. Auch ihren Durst löschten sie vegan – überwiegend zumindest: „Ob Cola wirklich vegan ist, weiß ich jetzt nicht“, sagte Hinsch.

Ein wenig enttäuscht war sie vom Wetter: „Es ist wohl fast zu windig zum Grillen. Das hält manchen sicherlich davon ab, heute bei uns vorbeizuschauen.“ Aber nicht nur an Isenbüttels Tankumsee trifft sich der Veganer-Stammtisch, sondern auch in Gifhorns Gastronomie: „Dank uns hat manches Restaurant seine Speisekarte erweitert“, erzählte Detlef Liebe. Immer am letzten Freitag im Monat versammeln sich die Veganer übrigens ab 19 Uhr im Mehrgenerationenhaus am Steinweg. Dort ist jeder Interessierte willkommen – ohne Anmeldung.

Von Ron Niebuhr

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