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Frühlingswiesn mit 4000 Brezeln

Isenbüttel Frühlingswiesn mit 4000 Brezeln

Isenbüttel. Wenn am ersten April-Wochenende an gleich zwei Tagen bei der großen Frühlingswiesn von Roth of Switzerland im Isenbütteler Gewerbegebiet die Post abgeht, dürfen Leckereien aus der Pfanne, vom Grill und aus dem Backofen nicht fehlen.

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Stärkung muss sein: Für das leibliche Wohl der Frühlingswiesn-Gäste in Isenbüttel ist bestens gesorgt. Küchenchef Marcus Schiedewitz und sein Team sind vorbereitet. Die Party steigt am 1. und 2. April.

Quelle: Cagla Canidar

„Wir sind in dem riesigen Festzelt mit einem Großaufgebot von Köchen und Service-Kräften im Einsatz“, sagt Veranstaltungsleiter Jens Weisheit.

4000 knusprige und leckere Brezeln werden am 1. und 2. April auf den Tischen verteilt und sorgen für einen genussvollen Auftakt.

„Auch vor dem Festzelt können sich die Besucher stärken - es steht ein großer Gasgrill bereit“, so Weisheit.

Im Zelt kümmert sich Küchenchef Marcus Schiedewitz mit seinem Team um das leibliche Wohl der Frühlingswiesn-Gäste. Bratwurst, Heideschinkengriller, Käsekrainer, Pommes, Backschinken im Brötchen mit Krautsalat und Fleischkäse: Die Zubereitung der Leckereien erfolgt in großen Öfen, die zu einer Catering-Meile gehören, die im Zelt aufgebaut wird. „Für Vegetarier gibt‘s Champignons im Kräuterrahm“, so Schiedewitz. Sie werden in einer riesigen Guss-Pfanne - Durchmesser ein Meter - zubereitet.

Restkarten für die Riesen-Gaudi, die von der AZ präsentiert wird, kosten jeweils 20 Euro (ein Getränk und eine Brezel inklusive) gibt es unter Tel. 05374-955150 oder per E-Mail unter info@roth-catering.de.

ust

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