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Premiere: Gifhorns erste Sushi-Bar

Gifhorn Premiere: Gifhorns erste Sushi-Bar

Premiere in Gifhorn: Die erste Sushi-Bar in der Kreisstadt eröffnet am kommenden Sonnabend am Gifhorner Schillerplatz.

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Gifhorns erste Sushi-Bar: Dao Xuanhong eröffnet am kommenden Sonnabend am Schillerplatz das Restaurant „Sushi-Bar Viet Kultur“.

Quelle: Photowerk (cc)

Der Inhaber von „Sushi-Bar Viet Kultur“, Dao Xuanhong, und sein Team wollen Spezialitäten aus seiner vietnamesischen Heimat und Sushi anbieten.

Dazu wurden im ehemaligen La Casa an der Braunschweiger Straße Umgestaltungen vorgenommen. So wurde etwa zusätzlich ein Tresen eingebaut. „Dort wird vor den Augen der Gäste das Sushi zubereitet“, erklärt der 33-jährige Vietnamese aus Wolfsburg. Die warmen Spezialitäten aus seiner Heimat kommen aus der Küche.

Noch wird in dem Restaurant fleißig gearbeitet. Gestern wurde das neue Schild an der Fassade angebracht. Bis zur Eröffnung am Sonnabend soll alles fertig sein.

fed

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