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Kräutermarkt: So duftet und schmeckt die Region

Schlosshof Gifhorn Kräutermarkt: So duftet und schmeckt die Region

Der Duft von Minze und Thymian, von Bier und Bratwurst stand am Sonntag über dem Schlosshof. Nach der erfolgreichen Premiere vor zwei Jahren lockte der zweite Hoheitliche Kräutermarkt zahlreiche Besucher an.

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Grün leuchtend und duftend: Die Besucher stöberten im Kräuterangebot.

Quelle: Sebastian Preuß

Gifhorn. 2019 soll es die dritte Auflage geben - wenn es nach Landrat Dr. Andreas Ebel geht. Bei der Eröffnung, zu der er ein Fass Clara´s Kräuterbier anzapfte, fragte er Ilsemarie Dralle, Vorsitzende der Kreislandfrauen, ob sie sich eine Wiederholung vorstellen könnte. Klare Antwort: „Ja.“

Feine Spezereien, Düfte und Geschmäcker dominierten den zweiten Kräutermarkt im Schloss Gifhorn am Sonntag nach Himmelfahrt. Den zahlreichen Besuchern gefiel's, eine Neuauflage ist geplant.

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Die Kreislandfrauen waren neben dem Mitarbeitern des Landkreises um Gleichstellungsbeauftragte Christine Gehrmann maßgeblich an der Organisation beteiligt. Und an ihren Ständen gab es Kostproben dessen, was die Region an Kräuterleckereien zu bieten hat - wie Kräuter-Chips, Kräuter-Brot, Butterkuchen, Maibowle und Kräuter-Limonade. Die schmeckte auch Sam und Tom, die mit Papa Michael und Mama Vanessa Feldmann aus Schönewörde gekommen war. Einstimmige Ansage: „Lecker.“

25 Aussteller, darunter viele Baumschulen, Kräuterschmieden und Kräutereyen, waren vertreten, boten neben Pflanzen und Leckereien auch Parfums, Seifen, Deko und Honig an. Bei der Kräuterey Päse konnten Kinder Duftbeutel selbst herstellen, beim Mitmachhof aus Uetze Kräutersalz und Seifen. Musik gab es vom Duo Zlatko und David Baban.

Zurück zu Herzogin Clara´s Kräuterbier, einem der Renner der Veranstaltung: Hartmut Gehrmann vom Alten Brauhaus Fallersleben zeigte vor Ort, wie das Bier gebraut wird und verriet Details. So wird das untergärige Bier mit Pilsener und Münchener Malz gebraut sowie - mit Kräutern eben. Wer mehr wissen wollte, musste probieren.

von Thorsten Behrens

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