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Grundschüler backen Pommes und Kartoffelkuchen

Jembke Grundschüler backen Pommes und Kartoffelkuchen

Jembke. Kartoffeln sind nicht nur lecker und gesund, sondern es lässt sich auch ganz viel aus ihnen machen. Das haben die Drittklässler der Grundschule Jembke am Dienstag und Mittwoch gelernt. Gemeinsam mit den Landfrauen haben sie Pommes und Kartoffelkuchen gebacken - und das mit Kartoffeln aus dem Schulgarten.

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Vor dem Essen kommt die Arbeit: Jembker Grundschüler verarbeiteten Kartoffeln zu Pommes.

Quelle: Photowerk (alb)

Im Frühjahr haben die Schüler die Kartoffeln im Schulgarten gepflanzt, sich dann um die Pflanzen gekümmert und sie schließlich geerntet. Klar, dass sie jetzt wissen wollten, wie die tollen Knollen schmecken.

Doch vor dem Essen stand die Arbeit. Die Kartoffeln mussten geschält und in Streifen geschnitten werden, damit daraus Kartoffelkuchen oder Pommes werden konnten. „Die Pommes sehen fast so gut aus wie die aus dem Supermarkt. Aber sie schmecken bestimmt besser“, lobte Landfrau Gisela Wiese. Gemeinsam mit ihrer Kollegin Uschi Suckow zeigte sie den Drittklässlern, wie sie die Kartoffeln richtig verarbeiten. Der Landfrauenverein Jembke und Umgebung kümmert sich zusammen mit den Schülern auch um den Schulgarten.

Und dann war es endlich soweit: Uschi Suckow holte drei große Bleche mit knusprigen, gelben Pommes aus dem Backofen. Und die waren wirklich so lecker, wie sie aussahen. Denn eins ist klar: „Aus dem eigenen Garten schmeckt Gemüse immer noch am besten“, sagte Gisela Wiese - und gesund ist es auch.

alb

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