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Gastgewerbe-Wettbewerb: hohes Niveau und tolle Dekos

Auszubildende stellen sich dem Votum der Jury Gastgewerbe-Wettbewerb: hohes Niveau und tolle Dekos

„Gastronomie 4.0 - Innovative Konzepte für die Zukunft“: Unter diesem Motto fand jetzt an der Berufsbildenden Schule 1 die Jugendmeisterschaft im Gastgewerbe Gifhorn-Wolfsburg statt. In vier Kategorien stellten sich die Auszubildenden, die ihr Können geladenen Gästen präsentierten, dem Votum der Jury.

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Gastro-Wettbewerb: In der Berufsbildenden Schule 1 in Gifhorn fand wieder die Jugendmeisterschaft der gastgewerblichen Ausbildungsberufe statt. Foto: Cagla Canidar

Quelle: Cagla Canidar

Gifhorn. „Die Gäste haben das durchweg hohe Niveau der Küchenleistungen besonders gelobt“, so Silke Wilharm-Cottle von der BBS 1. Bewundert wurden auch die kreativen Tischdekorationen. Die jeweils ersten drei Plätze gingen in allen vier Kategorien an Auszubildende Wolfsburger Häuser.

Bei den Köchen siegte Joélle Thums (VW, Haus Rhode) vor Josephine Schulz und Alexandra Jähne (beide Ritz Carlton Wolfsburg).

Im Bereich Systemgastronomie setzten sich drei VW-Auszubildende durch: Phil Hartmann siegte vor Laura-Jane Pötsch und Lisa Boßy.

In der Berufsgruppe Hotelfachleute liegen Mitarbeiter des Ritz-Carlton in Wolfsburg vorn: Linh Ha belegt Rang eins vor Desirée-Rebecca Filipzcak und Maximilian Hoffmann.

Bei den Restaurantfachleuten siegte Martin Gezer (Haus Rhode) vor Jennifer Daunus und Michelle Prief (beide Ritz-Carlton).

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