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Gifhorn Stadt BBS 1 - Rouven Schreiber kocht sich auf dritten Platz
Gifhorn Gifhorn Stadt BBS 1 - Rouven Schreiber kocht sich auf dritten Platz
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10:00 10.03.2018
Freude an der BBS 1: Einen dritten und zwei vierte Plätze gab es für das Gastro-Team.  Quelle: Cagla Canidar
Gifhorn

 Die BBS 1 Gifhorn war durch die Auszubildenden Rouven Schreiber als Koch (VW Haus Rhode), Restaurantfachmann Dimitrios Tsampasis (VW Haus Rhode) und Hotelfachfrau Sophia Hemm (The Ritz Carlton, Wolfsburg) vertreten. Innerhalb von vier Stunden musste ein dreigängiges Menü mit vorgegebenen Komponenten zubereitet und fachgerecht serviert werden.

Die Hotelfachleute mussten Zimmer checken und Korrespondenzen erledigen, die Restaurantfachleute einen kreativen Schautisch eindecken sowie an der Bar arbeiten. Während des Wettbewerbs haben die betreuenden Lehrkräfte der BBS1 Gifhorn Silke Wilharm-Cottle, Anja Sternberg und Andreas Ochs hinter den Kulissen mitgefiebert und die Daumen gedrückt. Zur Siegerehrung am Donnerstag reisten auch Ausbilder und Familienangehörige an.

Der dritte Platz im Ausbildungsberuf Koch geht nach Gifhorn – Rouven Schreiber aus dem Haus Rhode. Mit ihm freuten sich Dimitrios Tsampasis und Sophia Hemm, die jeweils vierte Plätze belegten.

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